Vào hầu như ngày hè nóng nực mà được trải nghiệm bát chè hạt sen long nhãn thơm ngon, ngọt mát, tẩm bổ thì thật xuất xắc vời. Vị ngọt thơm với thanh đuối của món chè long nhãn phân tử sen sẽ khiến từng thành viên trong gia đình bạn yêu cầu mê mẩn. Mà lại bạn đã hiểu cách thức nấu món trà hạt sen ngon chuẩn chỉnh vị tuyệt nhất chưa? nội dung bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu trà hạt sen long nhãn ngon hoàn hảo nhất để chiêu đãi người thân trong gia đình ngay hôm nay nhé!

Chè phân tử sen long nhãn – món nạp năng lượng cung đình dùng để làm tiến vua thời xưa

Tương truyền, trà hạt sen long nhãn là món ăn cung đình xưa. Nhãn lồng Hưng Yên nổi tiếng thơm ngon chính là món ăn quý nhằm tiến vua thời xa xưa. Call là “long nhãn” vày khi nấu nướng xong, hầu hết hạt chè nhìn như đôi mắt rồng. Trà hạt sen nhãn lồng nấu hết sức kì công, vày vậy đấy là món hay để đãi khách quý. Không chỉ là vậy, chè hạt sen cũng sở hữu nhiều tác dụng quý cho sức khỏe như chữa trị trị chứng mất ngủ, lờ lững tiêu, đầy bụng, phòng oxy hóa, cái đẹp da… vày đó, món ăn này càng được xem là “thần dược” cho sức mạnh con người.

Bạn đang xem: Cách nấu chè sen long nhãn

Cách triển khai món chè long nhãn phân tử sen

Nguyên liệu nấu chè long nhãn hạt sen

– 100 hạt sen tươi đã làm sạch, quăng quật tim

– 100 trái nhãn lồng

– 0,5 kg con đường phèn

– 3 ống vani

Cách nấu trà hạt sen long nhãn ngon chuẩn vị

– Đổ hạt sen sẽ sơ chế vào một nồi nước lớn, bắc lên nhà bếp và bật lửa bé dại đun sôi để hạt sen chín đều, cơ hội nở ra không biến thành nát. Cơ hội hạt sen chín, lựa hồ hết hạt đang nở bung và dùng đũa gắp thủng thẳng ra ngoài.

– sau khi đã vớt hết phân tử sen, cho 0,5 kg con đường phèn vào vào nồi nước phân tử sen cùng nấu tung (cho khoảng 1 lít nước), trường hợp nước rút lại thì bạn cũng có thể thêm nước vào. Demo lại độ ngọt của nước hạt sen cho đủ miệng.

– Đường tan hết, chúng ta từ từ bỏ hạt sen chín vào, đun liu riu trên lửa nhỏ để hạt sen thấm con đường từ từ cơ mà không nát. Nêm thêm 3 ống vani đã sẵn sàng vào.

– Khi hạt sen mềm cùng thấm ngọt, các bạn vớt hết phân tử sen ra tô để riêng.

Xem thêm: Bảng Tính Mua Xe Moto Trả Góp Môtô Pkl Trả Dần Trong 36 Tháng

Các vật liệu để nấu chè hạt sen long nhãn. (Ảnh: Internet)

– Nhãn lồng hãy lựa chọn loại trái to, cơm trắng dày, khô. Bạn rửa không bẩn nhãn lồng, tách vỏ bên ngoài.

– lấy tăm hay sử dụng một mũi dao rất nhỏ, mỏng manh để bóc hạt ra khỏi cùi nhãn. Lưu ý nhẹ tay, cảnh giác khi đem hạt ra nhằm cùi nhãn không bị rách, không dập nát.

– rước từng phân tử sen ngấm ngọt và nhét vào trái nhãn đã bóc tách hạt ở cách trên. Nhãn đang ôm gọn hạt sen phía bên trong nhìn vô cùng đẹp mắt. Tái diễn thao tác cho đến khi không còn nguyên liệu.

– Tiếp đó, đổ tất cả phần nhãn quấn hạt sen quay trở lại vào nước chè sen đến thấm ngọt. Để thật nguội và cho vô tủ lạnh khoảng tầm 1-2 giờ thì có thể lấy ra dùng ngay.

Khi dùng, các bạn múc chè ra bát nhỏ tuổi và thưởng thức. Nước trà thơm phức mùi hương nhãn lồng vừa thanh mát vừa mang vị ngọt thoải mái và tự nhiên mát lịm. Chè hạt sen nhãn lồng bắt buộc dùng lạnh đang ngon hơn.