Bánh truyền thống hàn quốc

Những món bánh của tín đồ Hàn Quốc được sản xuất khó hiểu, tỉ mỉ, luôn chú ý bày biện món mang tính chất thẩm mỹ cao. Hãy thuộc Tèobokki mày mò nhé.

Bạn đang xem: Bánh truyền thống hàn quốc

1. MAEJAKGWA – BÁNH HOA MƠ

*

*

 

Maejakgwa là 1 trong một số loại bánh làm từ bỏ bột mì với muối hạt, nước gừng và được cắt lát mỏng manh, cắt 1 con đường trọng điểm rồi cuộn vòng lại. Bánh này được rán trong dầu, bọc nước mặt đường và rắc phân tử thông với bột quế. Tên Gọi maejakgwa là trường đoản cú những thiết kế tựa như nlỗi chyên sẻ (jak) đậu trên cây hoa mơ (maehwa).

2. YAKGWA - BÁNH MẬT ONG

*

 

Yakgwa là 1 trong những nhiều loại bánh làm cho trường đoản cú bột nhào cùng với dầu mè cổ, mật ong với rượu nguyên chất. Bánh được ép vào khuôn hình vuông, tốt cán mỏng mảnh rồi bổ thành từng miếng vuông. Sau đó chúng được cừu trong dầu rồi nhúng mật ong. Đây là món bánh truyền thống cuội nguồn Nước Hàn trang tròng rã cùng ngọt nhạt tuyệt nhất, được gia công nhằm giao hàng cho 1 ngày hội, các bữa tiệc giỏi nghi lễ.

3. DASIK - BÁNH TRÀ

*

 

*

Dasik là 1 trong những một số loại bánh quy làm cho tự bột hạt rang khô, thảo dược phương Đông tốt phấn hoa cùng với mật ong. Bột vẫn nhào được ép vào khuôn dasik với hình chlặng, hoa hoặc Hán từ. Dasik tất cả một hương vị độc đáo hòa hợp với vị ngọt của mật ong cùng các nguyên tố khác. Bánh được điện thoại tư vấn là ‘dasik’, có nghĩa là tkiểm tra với thức ăn uống, vì chưng thường xuyên được sử dụng bình thường cùng với trà.

4. GYEONGDAN - BÁNH GẠO VIÊN

*

 

*

 

Gyeongdan là 1 các loại bánh gạo làm tự bột nếp nhào cùng với nước lạnh, nặn thành hình viên tròn rồi luộc cùng phủ một tấm bột có vị ngọt từ nhiều nguyên vật liệu khác nhau. Tên Hotline của nhiều loại bánh này bởi vì nó bao gồm dạng hình như viên ngọc bích tròn (gyeongdan).

Màu sắc đẹp với mùi vị của bánh dựa vào vào lớp bột phủ bên ngoài.

5. JEUNGPYEON - BÁNH GẠO RƯỢU

*

Jeungpyeon là một các loại bánh gạo được làm trường đoản cú bột gạo nhào và rượu trắng, tô điểm với táo khuyết tàu, phân tử dẻ, hạt thông và nấm đá, kế tiếp hấp trong xửng. Jeungpyeon là 1 trong những một số loại bánh thích hợp mang lại ngày hè bởi vì nó được lên men cùng với rượu buộc phải lâu bị thiu. Nó có vị rượu vô cùng độc đáo, vị chua nhẹ và giá thấp.

Xem thêm: Giá Kệ Để Dụng Cụ Cơ Khí, Kệ Để Dụng Cụ Đồ Nghề, Bảng Treo Đồ Nghề

6. SONGPYEON - BÁNH GẠO HÌNH BÁN NGUYỆT

*

Songpyeon là một trong các loại bánh gạo làm cho trường đoản cú bột gạo nhào cùng với nước nóng với có nhân đậu xanh, phân tử mtrằn, hạt dẻ và các nguyên vật liệu không giống, được nặn thành quyết buôn bán nguyệt rồi mang hấp. Songpyeon được dùng cho ngày Tết Chuseok (Tết Trung Thu xuất xắc lễ Tạ ơn), ngày lễ lớn số 1 ở Nước Hàn. Vào tối Chuseok, cả gia đình đang tập họp lại với nhau để làm songpyeon. Mọi bạn mọi nỗ lực nắn ra những cái bánh đẹp tuyệt vời nhất vày fan ta có niềm tin rằng nếu như bọn họ nắn bánh thiệt đẹp thì bọn họ sẽ có một cô đàn bà xinh tươi.

7. HOBAKTTEOK - BÁNH BÍ NGÔ

*
*

Hobaktteok là một loại bánh có tác dụng trường đoản cú bột gạo với quả bí đỏ hấp. Tteok là nhiều loại thức nạp năng lượng có phương pháp tự lúa gạo và lịch sử dân tộc lâu đời làm việc Nước Hàn. Nó được ship hàng như một món thiết yếu thay đến cơm trắng, Hoặc là món đặc trưng cho những dịp lễ với sinc nhật. Có không hề ít nhiều loại tteok cùng với các nguyên liệu thiết yếu khác biệt.

8. BINDAETTEOK - BÁNH KẾPhường. ĐẬU XANH

*

Bindaetteok là món bánh kếp rau thơm làm cho từ bỏ bột đậu xanh, giết thịt, rau xanh cùng kimbỏ ra. Nó thường xuyên được dùng rứa của món thịt chiên vào bữa tiệc. Sau này, nó đổi thay món tiêu hóa mắt so với binja (tín đồ nghèo), vì vậy nó được Gọi là ‘binjatteok’ (bánh của dân nghèo).

9. BAEKSEOLGI - BÁNH GẠO HẤP

*

Bánh Baekseolgi – baek tức là White, seol là tuyết cùng gi là bánh gạo. Do đó Baekseolgi được đọc là bánh gạo bao gồm màu trắng với xốp như tuyết. Bánh gạo hấp Baekseolgi trước kia chưa phải là thứ ẩm thực ngày thường, cơ mà chỉ rất có thể được thưởng thức trong những thời điểm lễ đầu năm, hiếu hỉ, cúng giỗ xuất xắc đình đám. Do bánh gạo hấp Baekseolgi bao gồm màu trắng muốt, đề xuất đó là món ăn vượt trội cùng đại diện đến điềm lành điềm vui.

10. YAKSIK - BÁNH THUỐC

*

 

Yaksik là món bánh ngọt làm trường đoản cú gạo nếp với mật ong, nước tương, táo tàu, hạt dẻ cùng hạt thông. Nó nói một cách khác là yakbap (cơm trắng thuốc).

Mong là sau bài viết bên trên trên đây, Tèobokki đã hỗ trợ chúng ta hiểu thêm nhiều một số loại bánh truyền thống lịch sử trong kho báu nhà hàng đầy tính duy mỹ của bạn Hàn Quốc.

Tèobokki tổng hợp