Lẩu Gà Thái Chua Cay

Thịt gà là thực phẩm không còn xa lạ trong mỗi bữa tiệc của gia đình Việt. Thịt gà hoàn toàn có thể chế biến các món như: kê rán, gà kho, con kê luộc,… độc đáo hơn khi làm cho món lẩu Thái con kê với vị chua vơi xen lẫn vị cay cay đậm đà. Học cách nấu lẩu Thái con kê đổi mùi vị cho mái ấm gia đình mình và thích hợp hơn trong những ngày thời tiết se se lạnh.

Bạn đang xem: Lẩu gà thái chua cay


*
Đặc trưng của Lẩu Thái không thể không có vị cay của ớt, vị thơm của gừng, sả thuộc lá chanh

– 1 con gà khoảng chừng gần 2 kg– 8 nhánh sả– 1 củ gừng, 1 củ riềng– 5-7 tép tỏi– 5 lá chanh– rau xanh gia vị: Ngò gai, rau mùi– Rau ăn lẫn : cải bó xôi, rau mồng tơi, rau củ muống,…. (Tuỳ thích)– Me vắt– Ớt bột, ớt trái ( giả dụ thích nạp năng lượng cay)– Bún, mì tôm ăn uống kèm– gia vị : muối, đường, nước mắm….


2. Các bước thực hiện :

Bước 1: Rửa không bẩn gà, chặt thành đều miếng vừa ăn. Ướp kê với chút muối, đường. Để khoảng 15-20 phút bỏ thịt theo lớp thấm gia vị.

Bước 2: liên tục lấy tép tỏi đã sẵn sàng băm hoặc xay nhuyễnLấy 4 nhánh sả cắt thành từng khúc vừa, 4 nhánh sót lại băm nhỏ. Gừng, riềng giảm lát mỏng rồi đập dập

Bước 3: Sau đó, phi thơm tỏi và sả, mang lại gà vào xào sơ bỏ thịt theo lớp săn lại. Chan nước vào nồi gà, đun lửa trộn nước sôi khỏe khoắn rồi vớt bong bóng ở trên trộn nước nẩu được trong


*
Lẩu Thái du nhập vào các nước thì có thể được đổi khác cho hợp với khẩu vị của đất nước đó (ảnh: Thanh Nhã)

Bước 4: Để khiến cho nước cần sử dụng được thơm, mang lại sả đập dập, gừng, riềng vào nồi. Chúng ta đun lửa nhỏ cho gà được mềm và thấm các hương liệu trường đoản cú gừng, sả và riềng…

Bước 5: Cuối cùng, ngâm me vào một chén bát nước sôi rồi dầm mang nước cốt. Thịt con gà khi thử thấy đã mềm thì ta nêm nước me, muối, đường,nước mắm đến vừa ăn uống và bao gồm vị chua nhẹ. đến rau mùi, ngò gai, lá chanh cắt nhỏ tuổi vào.

3.Thành phẩm

Khi nước cần sử dụng gà vừa sôi thì bạn nêm nếm lại cho đủ miệng, tiếp nối cho những loại rau củ vào mới chín tới tới là hoàn toàn có thể ăn rồi. Lẩu Thái gà ăn kèm với bún, mì trứng, mì tôm đầy đủ ngon cùng hợp vị.

Xem thêm: Công Dụng Bột Đậu Nành Và Cách Sử Dụng Hiệu Quả Nhất, Tăng Cường Sức Khỏe Với Bột Đậu Nành Thơm Ngon

Cùng quây quần bên nồi lẩu Thái gà, vừa ăn vừa trò chuyện trong những ngày se lạnh sẽ mang lại sự êm ấm bên gia đình. Vào nhà bếp trổ tài cho người thân cùng thưởng thức món lẩu Thái kê nhé.


Từ Khóa:món ngon từng ngày chăm sóc sức khoẻ biện pháp nấu lẩu Thái
Bài Liên Quan
Đừng quăng quật lỡ

Video: hải cẩu ‘hồn nhiên’ lên thuyền trộm cá của ngư dân

Video: Chú chó liều mạng tung người vào ‘kẻ lạ’ bảo đảm cô công ty nhỏ
Video: Cận cảnh hoa sen ‘huyền bí’ ko cành ko lá trào dâng trên sông
Video: Người bầy ông câu cá bằng mồi trứng
Clip: Thấy các bạn bị xích, nhị chú chó chạy cho tới ‘cà khịa’
Video: chiêm ngưỡng và ngắm nhìn vẻ thứ sộ của những chú chiến mã khổng lồ
Video: loài chim kỳ lạ sở hữu ‘kiểu tóc sành điệu’ không giống ai
Video: Kỳ lạ cơn mưa chỉ trút bỏ nước xối xả vào một chiếc ô tô trong bãi đậu xe
Video: bè cánh cá heo ngậm cá nóc kịch độc để làm trò tiêu khiển
Đàn bà đừng ngây ngô phạm cần điều tối kỵ này nếu không muốn cả đời bất hạnh

..

...


»
Podcast
Mới nhất
Fanpage
Quảng cáo
x
Để luôn hạnh phúc, an yên thiếu phụ hãy luôn nhớ 5 điều này
Vấn đề biển Đông đã được Trạng Trình tiên tri từ ngay gần 500 năm trước?
Hướng dẫn tư thế ở giúp nâng cấp oxy phổi cho người bệnh F0 được âu yếm tại nhà
Có 3 đồ vật càng “lười” lại càng có lợi cho sức khỏe và kéo dài tuổi thọ