Bánh trườn là món bánh được nhiều người yêu mến nhờ vị thơm ngon, cốt bánh mềm mịn, dẻo thơm và color đẹp mắt. Hôm nay, thuộc Điện vật dụng XANH vào bếp học phương pháp làm bánh bò rễ tre bởi bột trộn sẵn mượt dai chuẩn chỉnh vị miền tây nhé!
chuẩn bị nguyên liệu Cách bào chế bánh trườn rễ tre bằng bột pha sẵn thưởng thức bánh trườn rễ tre bằng bột trộn sẵn
Nguyên liệu làm cho Bánh trườn rễ tre bằng bột pha sẵn mang đến 30 cái
Bột bánh bò pha sẵn 1 gói (khoảng 400gr) nước dừa tươi 1200 ml (3 lon) Mè white rang 1 ít bột năng 2 muỗng canh Dầu ăn uống 2 muỗng nhỏ canh Muối/ đường 1 ítHình nguyên liệu
Dụng cầm cố thực hiện
Nồi xửng, nồi, tô, khuôn bánh bò, màng bọc thực phẩm,...Bạn đang xem: Cách làm bánh bò hấp bằng bột pha sẵn
Trộn bột bánh
Bạn pha gói men thô trong gói bột pha sẵn với 300ml nước cốt dừa, khuấy hầu như cho men rã hết.Sau đó, cho bột bánh trườn vào thau, sản xuất 1 lỗ bé dại từ từ chan nước cốt dừa trộn men vào, vừa cho đủ trộn nhằm phần men ngấm vào bột hơn.
Nhào bột
Bạn sử dụng tay nhào bột thật kỹ khoảng 15 - 20 phút cho đến lúc bột sản xuất thành khối dẻo mịn là được.Sau đó sử dụng màng bọc thực phẩm bọc kín thau bột lại, rồi phủ thêm 1 lớp vải, tiếp đến để bột ở đoạn ấm ủ khoảng chừng 30 phút.Nấu nước dừa
Cho vào trong nồi 500ml nước cốt dừa với 350gr đường, bắc lên nhà bếp nấu lửa vừa, vừa nấu ăn vừa khuấy mang lại đường tan không còn thì tắt nhà bếp nhé!Khuấy bột với nước dừa
Bột ủ được 30 phút thì chan nước cốt dừa vẫn nấu vào, vừa cho đủ trộn thật số đông tay, cho các thành phần hỗn hợp hòa vào nhau.Tiếp theo, bạn sẵn sàng 1 thau nước ấm khoảng chừng 50 độ C thì mang đến thau bột vào dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại, phủ lên lớp khăn rồi ủ thêm trong vòng 30 phút cho bột nổi bọt khí.Lưu ý: Nước cốt dừa hôm nay không được quá lạnh cũng không thật nguội, chỉ khoảng ấm khoảng 30 - 40 độ C. Giả dụ nhiệt độ cao hơn sẽ làm chết men.
Xem thêm: Làm Thế Nào Để Hết Hôi Miệng Tại Nhà Nhanh Cấp Tốc, 6+ Cách Chữa Hôi Miệng Dứt Điểm Ngay Tại Nhà
Nấu nước cốt dừa với bột năng
Cho vào trong nồi 400ml nước cốt dừa và 250gr đường, bắc lên bếp nấu sinh hoạt lửa vừa mang đến đường rã hết, sau khi thấy nước dừa sôi lăn tăn chúng ta cho vào 1 muỗng cafe muối.Cuối cùng các bạn pha 2 thìa canh bột năng với nước rồi từ từ cho vào nồi nước cốt dừa để sinh sản độ sệt đun nấu thêm 5 phút thì tắt bếp nha!.Hấp bánh
Sau 30 phút ủ bột thì mang bột ra, chất vấn xem bột đã chiếm lĩnh hay chưa bằng phương pháp xem kỹ làm việc trên bề mặt bột bao gồm bọt khí nhỏ dại chưa, nếu gồm rồi thì bột đã sẵn sàng chuẩn bị để đưa theo hấp rồi đấy.Trước khi múc bột vào khuôn, chúng ta dùng cọ phết một tấm dầu nạp năng lượng lên khuôn để sau khi hấp vẫn dễ rước bánh ra hơn rồi từ từ múc bột vào khuôn.Tiếp theo mang đến khuôn bột vào nồi xửng hấp đậy nắp lại, nấu nướng trên lửa vừa khoảng chừng 25 phút mang đến bánh chín nha.Mách bạn:Để bánh cấp tốc chín và nở bung bạn hãy lựa chọn khuôn mỏng manh và bé dại nhé!Để biết bánh hay không thì cần sử dụng đũa hoặc tăm đâm vào bánh. Ví như như thấy đầu đũa thô và không có bột bám vào có nghĩa là bánh đã chín.
Hoàn thành
Lấy bánh ra khỏi khuôn, bỏ vào dĩa, cho ít nước cốt dừa với mè trắng rang lên ở trên là hoàn toàn có thể thưởng thức rồi.Thành phẩm
Bánh bò bằng bột trộn sẵn đạt chuẩn chỉnh khi phía bên trong bánh có nhiều lỗ hay còn được gọi là rễ tre, bánh bao gồm độ dai với thơm, vị thanh ngọt ngon miệng, lại còn hợp lau chùi nữa.Bánh ăn với với nước cốt dừa béo ngậy, thơm phức, khiến ai ai cũng mê. Thử ngay tắp lự và cảm giác nhé!Mẹo tiến hành thành công
Thực hiện hòa hợp định lượng và thao tác làm việc được gợi ý để thành công, bánh ngon với mềm nhé.Bánh sau khoản thời gian hấp nếu sử dụng không hết chúng ta có thể để nguội, cho vô hộp đựng thực phẩm bít kín, bảo quản trong ngăn mát tủ rét mướt được 2 - 3 ngày và chống đông được 1 tuần. Khi ăn bạn chỉ việc rã đông và đem hấp lại.Tuy nhiên, để hưởng thụ bánh ngon độc nhất vô nhị thì bạn nên ăn ngay khi hấp cùng làm số lượng vừa dùng ăn trong thời gian ngày nhé!Hy vọng với bí quyết này sẽ giúp bạn bao gồm ngay bí quyết làm món bánh bò rễ tre bằng bột trộn sẵn thơm ngon hơn nhé! Chúc bạn thực hiện thành công!
giải đáp nấu khó khăn hiểu, không có tác dụng được công thức nấu không nên vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu ăn không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, ko biết thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn mức giá gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)
