Khác với món xào, món nướng với món hấp bạn sẽ giữ lại hầu hết nguyên vẹn vị ngọt nhạt của món ăn. Không chỉ thế, món hấp ko sử dụng không ít dầu mỡ, dù ăn đủ thì các bạn cũng không ngại tăng cân.
Bạn đang xem: Món ăn không dầu mỡ
Ngoài ưu thế về khâu chuẩn bị đơn giản cùng dễ dàng, những tiện ích của những món hấp mang đến còn rất tuyệt vời và hoàn hảo nhất hơn như đảm bảo chất dinh dưỡng, đồ vật ăn không bị nấu quá cháy hoặc vượt chín, tinh giảm tối đa chất mập trong thức nạp năng lượng và đem về hương vị ngọt ngào hơn. Giả dụ đang không biết không biết phân tách với món nàothì số đông món hấp tiếp sau đây sẽ là gợi ý hay nhất cho bạn đấy!
Đậu phụ hấp nước tương
Nguyên liệu: 1 vỏ hộp đậu phụ non. 2 thìa súp nước tương. 1 thìa súp dầu hào. 1 thìa súp dầu mè. 1 thìa súp tép khô hoặc đậu phộng rang giã dập. 1 thìa súp hành lá thái nhỏ. 2 quả quả ớt tươi cắt nhỏ (tùy khẩu vị). 1 thìa coffe muối. 1/2 thìa cà phê đường. Một nửa thìa súp giấm. 2 nhánh tỏi xay nhuyễn nhỏ. 2 cây mùi.
Cách làm:
Bước 1: Đậu phụ xếp ra dĩa sâu lòng kế tiếp thái lát dày chừng 1cm.
Bước 2:Đậu phụ xếp ra đĩa sâu lòng kế tiếp thái lát dày chừng 1cm. Cho 1 chút dầu lấn vào chảo, khi chảo nóng cho tỏi với hành vào phi thơm sau đó đổ ra tô, thêm toàn bộ phần nguyên liệu nước sốt sót lại vào tô, trộn đều.
Bước 3: Đặt nồi hấp lên bếp, đến đậu phụ vào hấp khoảng chừng 6-8 phút thì bỏ ra, rưới phần nước sốt lên ở trên là xong.
Món đậu phụ hấp làm cực kì đơn giản mà lại thành phẩm thì vừa thơm vừa ngon không chống lại được. Đậu phụ mịn mướt, phần nước sốt đậm chất ai ăn cũng mê.
Trứng cuộn tôm hấp
Nguyên liệu:Tôm: 200 g. Trứng con gà (vịt): 2 quả.Gia vị.
Cách làm:
Bước 1:Tôm bóc vỏ, vứt đầu và chỉ đen, cọ sạch. Tôm băm hoặc giã nhuyễn. Ướp tôm cùng với ít đường và phân tử nêm, một nửa thìa nhỏ dại muối, 1 thìa bé dại nước mắm, không nhiều tiêu, hành băm trộn đều.
Bước 2: Trứng mang đến vào chén bát với ít muối tấn công tan. Làm nóng chảo cho ít dầu vào, mang lại trứng vào chiên mỏng, trứng chín kéo ra đĩa, mang đến tôm vào quét hầu như lên trứng. Tiếp đến cuộn tròn lại hấp 20-30 phút đến tôm chín.
Món trứng cuộn tôm hấp không chỉ nhìn đẹp mắt mà còn nạp năng lượng rất ngơn nữa.
Cải thảo cuộn thịt hấp
Nguyên liệu:1 bắp cải thảo. Giết giò sống: 200g, thịt heo: 100g.Cà rốt, mộc nhĩ, bắp ngô, hành ngò. Gia vị.
Cách làm:
Bước 1: Cải thảo chọn lá to, tươi, khoảng5-7 lá rồirửa sạch, loại trừ phần cuống cứng, luộc cùng với nước sôi 1-2 phút,lấy ra rửa lại với nước lạnh rồi để ráo.
Bước 2: củ cà rốt cắt một khúc, thái nhỏ, 50% bắp ngô bào mỏng tanh hoặc để nguyên hạt, một tai mộc nhĩ ngâm nở, cắt nhỏ, hành ngò thái nhỏ.
Bước 3:Giò sống với thịt băm nhỏ tuổi trộn các với cà rốt, mộc nhĩ, bắp ngô, hành ngò, ướp cùng với 2 thìa nhỏ dại đường, 1 thìa nhỏ bột ngọt (hoặc phân tử nêm), 1 thìa nhỏ muối, 1/2 thìa canh nước mắm, tiêu xay, trộn đều.
Bước 4:Có thể gắng thịt giò sống bởi thịt băm với tôm tùytheo sở thích.
Bước 5:Đặt 5 -7 lá cải thảo vào đánh nhỏ, trải hầu như mặt lá vào sơn phần cuống phía lên trên, những đầu lá tụ lại bảo vệ phần thịt mặt trong.
Xem thêm: Phân Phối Gói Hút Ẩm,Túi Hút Ẩm Và Hạt Hút Ẩm Silicagel Hcm ?
Bước 6:Lấy thịt đã ướp bỏ vào bên phía trong dùng thìa tán phần đông và chặt rồi gấp các cuốn lá lại cùng với nhau. Đem hấp 20-30 phút.Khi hấp xong xuôi lấy sơn cải ra để cho bớt lạnh rồi úp ngược lại.
Khi ăn uống cắt cải ra từng miếng nhỏ dại vừa ăn chấm với nước tương, nước mắm tuỳ theo sở thích. Dùng phổ biến với cơm trắng nóng.
Cá rô phi hấp đậu phụ
Nguyên liệu:1 nhỏ cá rô phi (khoảng 500g – 600g). 1 hộp đậu hũ non. Một nửa thìa coffe muối. 3 thìa súp dầu hạt cải (hoặc dầu oliu). 1 thìa súp gừng băm. 6 thìa súp ớt tươi xay (dùng nhiều loại ớt sừng, loại bỏ hạt ớt rồi xay nhỏ). 2 thìa cafe tỏi băm. 1 đầu white hành lá, thái thành từng khoanh nhỏ. 160ml nước nóng. 2 thìa súp nước tương. 1 thìa cafe đường. 1/4 thìa cà phê tiêu.
Cách làm:
Bước 1: Cá sau khi đã được sơ chế sạch mát sẽ, dùng mũi dao dịch chuyển từng nhát nhỏ nhẹ nhàng lạng ta dọc từ đầu đến đuôi, mũi dao áp cạnh bên xương sống. Dùng tay để dìm mạnh ở vị trí sống sườn lưng con cá.
Bước 2: Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn. Sau đó, cho 1/8 thìa cafe muối vào.
Bước 4:Nhẹ nhàng để cá vào đĩa làm sao cho thật đẹp mắt. Sau đó, mang lại cá vào hấp trong 13 phút tại mức lửa lớn. Cá chín thì chắt giảm phần nước ra khỏi đĩa.
Bước 5: nhảy bếp ở tại mức lửa nhỏ, tiếp nối đặt chảo lên bếp. Thêm dầu, gừng băm, quả ớt tươi xay vào chảo. Nấu tất cả hổn hợp này 1 cho 2 phút hoặc cho khi bao gồm màu đỏ ưa nhìn như dầu ớt thì tắt bếp. Tiếp theo, mang lại tỏi băm, đầu white hành lá vào khuấy đều khoảng 10 giây. Nêm thêm 160ml nước nóng, 2 thìa súp nước tương, 1 thìa coffe đường, 1/4 thìa cà phê tiêu. đến chảo lên bếp một lần nữa, nấu đến lúc phần nước sốt sôi quay lại thì tắt bếp.
Bước 6: Rưới các thành phần hỗn hợp nước sốt đã sẵn sàng lên cá trước khi thưởng thức.
Ếch hấp túng đỏ
Nguyên liệu:Ếch: 0,5 kg.Bí đỏ tròn khổng lồ vừa. Nấm mèo rơm. Củ sen, hạt sen, cà rốt, bắp. Tiêu xanh, ớt, gừng.Gia vị.
Cách làm:
Bước1:Ếch làm sạch cọ với rượu, để ráo, ướp với 1/2 thìa canh đường, 2 thìa nhỏ hạt nêm, 1/2 thìa canh nước mắm, ớt, tiêu và nhánh gừng thái sợi, ướp 15 phút.
Bước 2: Bí rửa sạch, nhằm cả vỏ. Cắt phần cuống trên làm cho nắp. Móc quăng quật ruột, sử dụng muỗng múc loại bỏ phần giết bí bên trong. Rửa lại nhằm ráo.
Bước 3:Các một số loại nấm vứt gốc, rửa sạch. Củ sen lột vỏ, bào mỏng, hạt sen vứt tim, bắp cắt vài lát mỏng, cà rốt thái nhỏ.
Bước 4:Bí đỏ để ráo, mang đến ếch, củ sen, phân tử sen, cà rốt, bắp, nấm và tiêu xanh vài ba lát gừng thái sợi vào. Đậy nắp hấp biện pháp thủykhoảng 1 tiếng.
Những vật liệu trên các bạn bỏ mỗi thứ một ít và gia bớt theo sở thích theo khẩu vị.Dùng nóng vẫn ngon hơn. Giết mổ ếch mềm, ngọt, thơm, hòaquyện các nguyên liệu lại với nhau.
Ẩm thực muôn màu sắc muôn vẻ và tất cả hàng ngànmón để bạn học hỏi và demo nghiệm. Mặc dù bạn chưa hẳn là fan khéo tay thì chỉ cần dành chút thời gian thực hành, bảo đảm an toàn cũng cực kỳ ngon đấy. Chúc các bạn thành công nhé!
Ảnh: Internet
Link bài bác gốc
Copy link
http://yan.thethaovanhoa.vn/ban-than-phai-dep/5-mon-hap-vua-ngon-vua-dam-bao-khong-dau-mo-an-thoai-mai-ma-khong-lo-beo-40938.html
"> Theo Thể Thao & văn hóa truyền thống
trường đoản cú khóa: giữ lại lửa bếp nhà, món ngon từng ngày, món hấp
đoạn clip có thể bạn niềm nở
Bé 2 tuổi bị cuốn vào băng chuyền hành lý ở sảnh bay
FOLLOW US ON FACEBOOK
Chuẩn bị mâm bái rằm tháng 8 đơn giản và dễ dàng và ấm cúng để trẻ con phá cỗ
Xưa là món cứu giúp đói, giờ tóp mỡ bụng rim mắm 500k/kg vẫn cháy hàng
3 bước "nhanh như chớp" biến đổi iPhone thành cân nặng điện tử khi cần kíp
1 chuỗi vô cùng thị giảm ngay 200 mặt hàng khi TP.HCM kéo dài giãn cách
Táo mèo vào mùa: chị em đua nhau thiết lập cành về cắm, vừa ngắm vừa ăn
Con con gà nào mà đến đùi lớn và cấp tốc thế: sự thật qua lời tính từ lúc siêu thị
Những vật dụng dụng thân thuộc trong cuộc sống đời thường nhưng có chức năng bất ngờ
Ngạc nhiên chưa, ngoài trái phần lá non của cây ớt cũng ăn được
Sống mấy chục năm trời mới biết hột nhãn cũng nạp năng lượng được, luộc khôn cùng ngon
Mẹo cực hay để ăn na không phải nhè hạt, tuyệt nhất là mẹ bỉm mang lại con nạp năng lượng dặm
Không sợ hết rau mùa dịch: thiết lập 5 nhiều loại rau củ về phơi khô để ăn uống dần
Xem bí quyết bộ đội chiên trứng, thái thịt, thái rau: Chị em giao lưu và học hỏi nhé
Mâm cỗ bái rằm mon 7 bắt mắt và đầy đủ ý nghĩa sâu sắc mong mong bình an
Cô gái trữ vàng hàng tháng, sau 4 năm bóp chắt giờ sống ổn định mùa dịch
Quán mì vỉa hè mắc nhất SG: làm bếp 1 dịp 50 tô, muốn ăn đợi cả tiếng
Mách các bạn cách làm món trứng trộn lê đang gây sốt xã hội mạng
VIDEO
tuyệt kỹ để rất nổi bật nhất phòng Gym thiết yếu là: Ăn mặc sao cho thật đẹp cùng thật dễ chịu và thoải mái
Công ty cp kỹ thuật số yêu Âm Nhạc
38/6A Nguyễn Văn Trỗi, phường 15, quận Phú Nhuận, Tp hồ nước Chí Minh
Điện thoại: (84-028) 73 050 788.
yan.vn
yan.vn
×Close Đăng nhập maimoikethon.com
Tên đăng nhập
password
Đăng nhập
Nhận quà
tham gia workshop
Đăng ký
x Cám ơn các bạn đã đăng ký tham dự chương trình phái nữ phải đẹp, những bạn suôn sẻ sẽ được thông tin qua email!
