1. Vật liệu làm sữa chua ko đường2. Biện pháp làm sữa chua không đường3. Một số xem xét khi làm và bảo vệ sữa chua không đường
1. Vật liệu làm sữa chua không đường
Sữa tươi ko đường: 1,6 lítSữa chua ko đường: 160g15 - 18 chiếc hũ đựng sữa chua một số loại 100ml
2. Giải pháp làm sữa chua ko đường
Bước 1: Nấu sữa tươi
Đun nóng sữa không mặt đường (Ảnh: bachhoaxanh.com)Đầu tiên, bạn lau chùi sạch sẽ hũ hộp sữa chua trước bằng phương pháp trụng lao lý vào nước sôi với đun trong 3 - 5 phút nhằm mục tiêu hạn chế các vi trùng còn sót vào lọ hũ tránh làm cho sữa chua bị nhớt. Sau đó, nhằm hũ sữa chua đến ráo nước.
Bạn đang xem: Hình ảnh sữa chua nhà làm
Tiếp đó, đến 1,6 lít sữa tươi không mặt đường vào nồi, rồi đặt nồi lên nhà bếp và đun cùng với lửa vừa trong vòng 5 phút. Lúc sữa bốc hơi nóng, tại thành nồi có sủi các bọt bé dại li ti thì bạn tắt nhà bếp và nhằm sữa nguội.
Bước 2: Làm tất cả hổn hợp sữa chua
Sau lúc sữa chua nguội về khoảng chừng 40 - 45 độ C, các bạn cho vào 2 hũ sữa chua không con đường vào nồi, khuấy đông đảo sữa chua theo 1 chiều đến lúc sữa chua tan hết.
Nếu bạn oder sữa chua để lạnh thì nên cần lấy sữa chua ra để ở nhiệt độ thường khoảng chừng 30 phút trước khi thực hiện làm sữa chua.
Bước 3: Ủ sữa chua
Sau khi khuấy men dòng xong, chúng ta múc sữa chua từ tốn vào những hũ nhỏ. Tiếp đó, hớt cho chỗ bọt bé dại trên khía cạnh sữa chua đi rồi đậy kín đáo nắp lại.
Tiếp theo, các bạn xếp những hũ hộp sữa chua vào thùng xốp, rồi đổ vào thùng nước lạnh ấm khoảng chừng 50 - 60 độ C, bít nắp thùng và ủ sữa chua trong vòng 6-8 tiếng đồng hồ. Cuối cùng, nhằm sữa chua phía trong gầm tủ lạnh độ lớn 3 - 4 tiếng là rất có thể ăn được.
Sữa chua không mặt đường ngon mịn, bổ dưỡng (Ảnh: dienmayxanh.com)3. Một số chú ý khi làm và bảo vệ sữa chua ko đường
Để có tác dụng được một mẻ sữa chua ngon, tỉ lệ thành công xuất sắc cao thì trước hết buộc phải chọn những bé men loại tốt. Men dòng được kể ở đấy là men Lactic vào sữa chua. Cực tốt bạn nên lựa chọn những hộp sữa chua có hạn sử dụng ngay sát ngày phân phối nhất.
Xem thêm: Bố Trí Bể Cá Trong Phòng Khách Hợp Phong Thủy, Bể Cá Phong Thủy Trong Phòng Khách
Ngoài ra, để men chuyển động tốt, trước lúc làm sữa chua bạn phải để men về nhiệt độ phòng. Quán triệt men loại vào sữa nếu ánh sáng sữa trên 50 độ C. Nhiệt độ nóng quá sẽ làm men sữa chua bị "sốc" có tác dụng yếu men và chết men. Điều này khiến cho sữa chua bạn bị bóc tách 2 phần nước với chất to rõ ràng.
Sữa tươi áp dụng có hàm lượng protein càng cao thì sẽ đã tạo ra thành phẩm càng đặc và ngon hơn. Bạn cũng có thể thay sữa tươi bởi sữa tươi nguyên kem.
Tốt hơn không còn là chúng ta dùng hũ thủy tinh để đựng hộp sữa chua để bình yên cho sức khỏe, vị dùng hũ nhựa thì kém quality và chất độc trong nhựa dễ dàng thấm vào sữa chua lúc đặt lâu gây hại đến sức khỏe.
Để bảo quản, các bạn cho hộp sữa chua vào ngăn đá tủ lạnh mang đến sữa chua đông lại, dùng được trong vòng 5 - 7 ngày. Trường hợp thích nạp năng lượng sữa chua mát mịn thì bỏ vô ngăn mát, với mức nhiệt tự 2 - 8 độ C, cần sử dụng trong 3 - 5 ngày.
Cách làm cho sữa chua không mặt đường như trên dễ dàng và đơn giản phải không? Chúc các bạn thành công!
Phương Anh (Tổng hợp)
Cách có tác dụng sữa chua Hy Lạp đơn giản bằng nồi cơm điện
Sữa chua Hy Lạp là một số loại sữa chua thơm ngon, giỏi cho mức độ khỏe, quan trọng với những người đang ăn uống kiêng. Phương pháp làm hộp sữa chua Hy Lạp bằng nồi cơm điện khá đối chọi giản, bạn hãy thử có tác dụng cho gia đình thưởng thức nhé.
Cách làm sữa chua củ quả thơm ngon, đơn giản và dễ dàng tại nhà
Chỉ cần phối hợp sữa chua với hoa quả, thêm chút đá bào đuối lạnh, phương pháp làm sữa chua hoa quả tận nhà sau đây sẽ giúp bạn không những có món nạp năng lượng vặt rất ngon lại nâng cao hệ tiêu hóa cực kì hiệu quả.
Cách làm cho sữa chua nha đam thanh đuối tại nhà
Sữa chua nha đam là món nạp năng lượng yêu thích của khá nhiều người. Cách làm sữa chua nha đam khá đối kháng giản. Các bạn hãy tự tay làm đầy đủ cốc hộp sữa chua nha đam thanh đuối cho mái ấm gia đình thưởng thức.
Cách có tác dụng sữa chua nếp cẩm tận nơi ngon nặng nề cưỡng
Sữa chua nếp cẩm được nhiều người ngưỡng mộ bởi vị chua dịu, thanh mát lại đựng nhiều dinh dưỡng. Giải pháp làm sữa chua nếp cẩm khá đối kháng giản. Hãy cùng vào bếp để gia công sữa chua nếp cẩm cho mái ấm gia đình thưởng thức nhé!
