Nếu chúng ta đã vượt ngán với các món kê hấp, con gà luộc, kê kho… ao ước tìm một món ngon new được sản xuất từ giết gà thì hãy thử món gà làm bếp tiêu xanh cay nóng hấp dẫn nhé! Vị cay nồng của tiêu xanh, vị ngọt thơm của giết thịt gà chắc chắn rằng sẽ làm bạn “bùng cháy” đấy.
Bạn đang xem: Gà nấu tiêu xanh pate
Thuộc vào bếp ngay với maimoikethon.com nhé!1. Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị
Gà ta: 1,2 – 1,5 ký Tiêu xanh nguyên hạt: 100gr Pate gan nhiều loại ngon: 200gr Khoai sọ/ khoai môn: 200gr – nửa củ Khoai tây: 200gr – 2 củ vừaNước dừa xiêm: 1 trái Cà rốt: 1 củ Ớt trái: 3 – 5 tráiTỏi: 4 – 5 tépRau nêm: ngò rí, hành lá Bột năng: 50gr – 3 thìa canh Gia vị, tiêu black xay, ớt bột, nước tương, dầu ănBánh mì nạp năng lượng kèm
2. Sơ chế nguyên liệu
Gà rửa sơ, sử dụng một ít muối hạt cùng rất gừng cắt lát chà lên khắp thân gà trong 5 – 10 phút. Chú ý, dịu tay nhằm không có tác dụng nát thịt. Rửa không bẩn lại với nước, chặt khúc nhỏ vừa ăn. Khoai sọ (khoai môn), khoai tây, cà rốt rửa sạch, bào vỏ. Luộc sơ với một không nhiều muối. Vớt ra cho vào thau nước lạnh, nhằm ráo. Phi thơm tỏi cùng với dầu, đến pate gan vào xào chín. Vớt ra, chắc giảm dầu, tán nhuyễn. Tiêu xanh vứt hạt bị sâu đục, rửa dịu tay nhằm tránh có tác dụng rơi phân tử tiêu. Tỏi cọ sạch, băm nhuyễn.Xem thêm: Thời Trang Của Dương Mịch - Thời Trang Sân Bay Đẳng Cấp Của Dương Mịch
Ớt cọ sạch, cắt lát. Ngò rí, hành lá cọ sạch, giảm nhỏ.3. Sản xuất gà nấu tiêu xanh
Ướp thịt kê trong trăng tròn – 30 phút với: ½ số tỏi băm, 1 thìa tiêu xay, 2 thìa tiêu xanh nguyên hạt, 1 thìa cafe bột ngọt, ½ thìa cà phê đường cát, 2 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa canh dầu ăn.

4. Thành phẩm
Cho thịt con gà nấu tiêu ra tô, rắc thêm một ít hành lá cùng ngò rí, thuộc 1 ít tiêu xay lên mặt sẽ giúp món nạp năng lượng thêm đẹp mắt mắt, hương thơm vị cuốn hút hơn.

Món nạp năng lượng này ăn ngon nhất khi còn lạnh và ăn lẫn bánh mì. Khoai sọ mới chín tới tới mang đến vị bùi béo, khoai tây cho vị ngọt thơm, kết phù hợp với thịt kê dai mềm, tiêu cay nóng, khó có ai từ chối được.
Nếu ai đang tìm món ăn uống mới thay vị cho mái ấm gia đình mình hay nóng bụng vào khí hậu se lạnh cuối năm thì tránh việc bỏ qua món gà đun nấu tiêu xanh này nhé! Đừng quên mua nguyên vật liệu sạch, chất lượng qua ứng dụng maimoikethon.com để nhận được rất nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé!