Da Cá Hồi Chiên Giòn

Da cá hồi chiên giòn là một món chiên ngon, mới lạ, thích hợp cho bạn làm và nhâm nhi cùng bạn bè vào những dịp cuối tuần hoặc ngồi ăn lúc xem phim cũng vô cùng tuyệt. Cùng vào bếp xem ngay cách thực hiện món ăn này nhé!

Nguyên liệu làm Da cá hồi chiên giòn Cho 2 người

Da cá hồi 200 gr Bột bắp 1 muỗng cà phê Gừng 1/3 củ Rượu trắng 50 ml Dầu ăn 200 ml Muối/ tiêu 1 ít

Cách chọn mua cá hồi tươi ngon, an toàn:

Khi mua cá hồi bạn nên chọn mua những miếng cá có thịt màu đỏ hồng hoặc cam, khi dùng tay chạm vào, có độ đàn hồi tốt.Ngoài ra, cá hồi ngon sẽ có bề mặt thịt khô ráo, các vân trên mình cá đều màu, chậm vào không bị ẩm hay chảy dịch lạ.Tránh chọn mua cá hồi có thịt cá có màu tối, không có mùi thơm đặc trưng và dần chuyển sang mùi hôi ươn.Để đảm bảo an toàn và chất lượng bạn nên mua cá hồi ở siêu thị hoặc ở các nơi cung cấp thịt cá hòi uy tín.

Bạn đang xem: Da cá hồi chiên giòn


Nguyên liệu món ăn da cá hồi chiên giòn

Sơ chế da cá hồi

Cá hồi mua về để khử đi mùi tanh bạn ngâm ngập cá hồi trong hỗn hợp gồm 1/3 củ gừng đập dập, 50ml rượu trắng và 200ml nước lạnh khoảng 7 - 10 phút sau đó lấy ra rửa lại với nước sạch rồi để ráo.Tiếp đó, bạn dùng dao lóc lấy phần da cá rồi cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn và cho vào dĩa.
Cách sơ chế cá hồi sạch, không tanhCách 1: Ngâm cá hồi trong hỗn hợp nước cốt canh và muối pha loãng khoảng 30 giây - 1 phút rồi rửa lại với nước sạch.

Xem thêm: Bộ Nhựa Dàn Áo Wave Blade 110 Việt Nam, Full Dàn Áo Wave Blade 110

Cách 2: Dùng sữa tươi không đường ngâm cá hồi trong 10 phút rồi rửa sạch, để ráo.
Bước 1 Sơ chế da cá hồi Da cá hồi chiên giòn
Bước 1 Sơ chế da cá hồi Da cá hồi chiên giòn

Ướp da cá hồi

Cho và dĩa chứa da cá hồi lần lượt: 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê bột bắp vào, trộn đều và ướp trong khoảng 5 phút cho da cá thấm đều gia vị.
Bước 2 Ướp da cá hồi Da cá hồi chiên giòn
Bước 2 Ướp da cá hồi Da cá hồi chiên giòn

Chiên da cá hồi

Cho 200ml dầu ăn vào chảo, đun với lửa vừa khoảng 2 phút cho đến khi dầu nóng bạn cho da cá đã ướp vào. Chiên ngập dầu với lửa vừa khoảng 3 phút cho da cá giòn, dậy mùi thơm và nổi lên bề mặt thì bạn tắt bếp.

Hoàn thành

Da cá sau khi chiên xong bạn vớt ra cho ngay vào giấy thấm dầu khoảng 2 phút cho da cá được khô ráo rồi cho vào dĩa và thưởng thức thôi!

Thành phẩm

Da cá hồi chiên giòn sau khi hoàn tất sẽ có mùi thơm hấp dẫn hòa cùng phần da cá giòn rụm, thấm đều gia vị nên ăn vô cùng bắt vị.Món ăn này chấm thêm với tương ớt, ăn cùng kim chi giòn cay, chua chua thì còn gì bằng đúng không nào các bạn?
Cuối cùng chúng ta cũng hoàn thành xong món da cá hồi chiên giòn siêu ngon, bắt mồi rồi. Hy vọng thông qua các bước hướng dẫn chi tiết trên bạn có thể thực hiện thành công món ăn này và có một buổi tiệc tụ tập, lai rai thật vui cùng bạn bè nhé!
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÙNG CHUYÊN MỤC MỚI

  • Slogan hay cho nhà thuốc

  • Dép adidas chính hãng giá bao nhiêu

  • Tất cả trái ác quỷ trong one piece

  • Hiệp sĩ mặt nạ den

  • x

    Welcome Back!

    Login to your account below

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.