CÁCH XÀO RAU CẢI THẢO

Món cải thảo xào tỏi tuy đơn giản nhưng lại không kém phần hấp dẫn đâu. Đặc biệt món xào này sẽ là một lựa chọn hàng đầu để đổi vị cho cả nhà đấy. Không chần chờ nữa, hôm nay Điện máy XANH sẽ đồng hành vào bếp với bạn làm ngay để cùng thưởng thức với gia đình!

Bạn đang xem: Cách xào rau cải thảo

Nguyên liệu làm Cải thảo xào tỏi Cho 4 người

Cải thảo 500 gr Tỏi 5 tép Hành lá 2 nhánh Dầu ăn 1 muỗng canh Muối/ hạt nêm 1 ít

Cách chọn mua cải thảo tươi ngon

Những cây cải thảo tươi có màu xanh nhạt ở phần ngọn và trắng sáng dần từ phần thân đến gốc.Nên chọn những cây cải có màu trắng sáng, bẹ còn cứng và cuộn chặt các lá với nhau.Không lấy các cây bị dập hay có chỗ bị thâm trên lá.Không nên chọn bẹ cải có màu xanh đậm, những bẹ này đã già, ăn không ngọt và giòn, chất dinh dưỡng cũng kém hơn những bẹ cải còn cứng.Nguyên liệu món ăn cải thảo xào tỏi

Sơ chế nguyên liệu

Cải thảo sau khi mua về bạn tách lá, sau đó đem đi ngâm với nước muối loãng rồi rửa lại cho sạch sẽ và cắt cải thảo thành những miếng vừa ăn.Tỏi lột vỏ, rửa sạch, đập dập và băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cải thảo xào tỏi

Xào cải thảo với tỏi

Bắc chảo lên bếp, để chảo nóng rồi cho vào 1 muỗng canh dầu ăn.Sau đó cho tỏi vào phi thơm rồi bạn cho tiếp cải thảo vào xào với lửa lớn. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, đảo đều 2 phút cho cải thảo chín và thấm gia vị.Cuối cùng rắc hành lá cắt khúc vào rồi tắt bếp và cho cải thảo xào tỏi ra đĩa.
Bước 2 Xào cải thảo với tỏi Cải thảo xào tỏi

Xem thêm: Câu Lạc Bộ Bóng Đá Đông Á Thanh Hóa Sẽ Có Sân Tập Riêng Ngay Trong Mùa Giải 2021

Bước 2 Xào cải thảo với tỏi Cải thảo xào tỏi
Bước 2 Xào cải thảo với tỏi Cải thảo xào tỏi
Bước 2 Xào cải thảo với tỏi Cải thảo xào tỏi

Thành phẩm

Cải thảo xào tỏi với mùi tỏi thơm nức mũi kết hợp cùng vị ngọt của rau cải thảo thật sự rất tuyệt vời.Cải thảo giòn giòn, rất là thơm. Màu sắc tươi xanh, óng ánh bắt mắt. Một món quá đơn giản mà ăn lại rất ngon!
Hương vị thanh ngọt, thơm nức mũi của cải thảo xào tỏi giòn ngọt, thơm ngon cực kỳ đưa cơm làm bữa ăn thêm hấp dẫn đấy nhé. Chúc bạn thành công!*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube AQ Family Cuộc Sống Mỹ
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Từ khóa: cách làm cải thảo xào tỏi, cải thảo xào tỏi, cách làm cải thảo xào, cải thảo xào, cải thảo