Cách rang lạc ngon, hạt lạc róc vỏ với giòn tan, thơm bùi có thể được thực hiện gấp rút với lò vi sóng tiện lợi hoặc bằng chảo rang truyền thống. Dưới đây là công thức khiến cho bạn rang lạc ngon hết ý.

Bạn đang xem: Cách rang lạc với muối

Mục lục

Cách rang lạc ngon bằng chảoCách rang lạc ngon bởi lò vi sóng

Món lạc rang bằng lò vi sóng sau khoản thời gian hoàn thành

Chuẩn bị nguyên vật liệu làm món lạc rang

Lạc sống: 500 gramDầu ăn: 1 thìa canhBột canh: 1 thìa cafeDụng cụ: chảo, lò vi sóng, giấy nền, đĩa sâu lòng

Chuẩn bị lạc sống

Cách rang lạc ngon bằng chảo

Cách 1: Rang lạc nhằm uống bia, nạp năng lượng nhậu

Để có tác dụng món lạc rang giòn phục vụ cho việc uống bia hoặc nạp năng lượng nhậu, nạp năng lượng khai vị thì đầu tiên, bạn thực hiện làm không bẩn lạc. Bài toán làm không bẩn lạc khá 1-1 giản, bạn chỉ việc nhặt quăng quật những hạt lép, phân tử sâu hoặc mốc và loại bỏ đi là được.

Rang lạc bằng chảo – đảo đều tay liên tục trên bếp với lửa nhỏ

Sau khi đã có tác dụng sạch lạc, sẵn sàng một dòng chảo rồi có tác dụng nóng. Mang đến lạc vào chảo rét và triển khai đảo rất nhiều với lửa nhỏ. Đảo hầu như tay, liên tục cho tới khi nghe thấy tiếng lách tách bóc là lạc bước đầu chín.

Tiếp tục hòn đảo lạc cho tới khi ngửi thấy hương thơm thơm đặc trưng. Đảo lạc thêm một – 2 phút nữa. Thời gian này, giờ đồng hồ lách bóc tách sẽ ko còn. Lạc chín, bạn trút giấy báo hoặc khăn khô sạch và ủ lạc chừng 5 – 7 phút đến lạc chín giòn. Thưởng thức khi lạc sẽ nguội.

Lạc rang sau khi đã trả thành

Cách 2: Rang lạc với muối bột ngon

Để rang lạc với muối, chúng ta tiến hành công đoạn rang lạc đầu tiên như bí quyết rang lạc giòn để uống bia như đã trình diễn ở trên. Khi lạc đã ban đầu lách tách, bạn tiến hành cho dầu ăn sâu vào và hòn đảo đều.

Rang lạc cùng với dầu

Trong suốt quá trình rang cùng rang cùng dầu, các bạn vẫn đảo đều tay nhằm lạc chín. Lúc lạc đã chín vàng, các bạn tắt bếp và vẫn hòn đảo lạc trên chảo từ là một – 2 phút nữa để lạc chín kỹ và không trở nên cháy. Trút bỏ lạc ra giấy ngấm dầu.

Để chờ cho lạc nguội sút (vẫn còn tương đối ấm) thì các bạn cho bột súp vào lạc. Trộn đều gia vị bột canh với lạc để những hạt lạc bám kỹ. Chờ tính đến khi lạc nguội trả toàn, chúng ta có thể thưởng thức món lạc rang muối hạt này hoặc bỏ vô lọ kín bảo vệ để cần sử dụng dần vào 2 – 3 hôm sau đó.

Xem thêm: Luật Chơi Cờ Tỉ Phú - Hướng Dẫn Cách Chơi Cờ Tỷ Phú Monopoly

Cách rang lạc ngon bởi lò vi sóng

Bước 1: Rang lạc lần 1

Cho lạc sống đã làm cho sạch vào đĩa sâu lòng. Mang một tờ giấy nến sau đó phủ bí mật mặt đĩa. Mang đến đĩa lạc vào lò vi sóng và nhảy lò ở cơ chế rã đông. Triển khai rang lạc ở chính sách này trong vòng 1 – 1,5 phút.

Hết thời hạn trên, chúng ta nhấc đĩa lạc ra ngoài. Sử dụng đũa đảo đều lạc trong đĩa rồi lại tủ lớp giấy nến lên trên. Mang lại lạc vào lò vi sóng rang ở chính sách rã đông thêm 1 phút nữa.

Bước 2: hoàn thiện món lạc rang

Sau lúc rang lạc lần 1, bạn nhấc đĩa lạc rang ra ngoài. Cần sử dụng đũa đảo đều lạc và để cho lạc nghỉ khoảng chừng 1 phút. Tiếp theo, chúng ta dùng một tờ giấy nến khác và lại phủ kín đáo đĩa lạc.

Cho đĩa lạc vào lò vi sóng và rang thêm khoảng 2 phút nữa. Thời gian này, các bạn sẽ ủ lạc vào lò khoảng tầm 1 phút trước lúc nhấc ra ngoài. Sau khi lôi ra ngoài, bạn trút lạc vào giấy báo hoặc khăn sạch và ủ chừng 5 phút.

Ủ lạc xong, các bạn trút lạc ra đĩa và đợi chờ cho lạc nguội hẳn. Thời gian này, món lạc rang đã hoàn thành xong và giòn đều. Chúng ta cũng có thể thưởng thức lạc ngay hoặc bỏ vào lọ kín, túi nilon để bảo quản lạc. Lạc sau khi bảo quản có thể trải nghiệm trong 2 – 3 ngày sau đó.

Có rất nhiều cách rang lạc ngon mà bạn cũng có thể tham khảo. Không tính hai cách làm trên đây, bạn có thể đổi vị món lạc rang bằng cách cho thêm bột húng lìu hoặc rang kèm bơ tỏi…

Chuyên mục nội trợ nấu ăn uống chúc chúng ta thực hiện thành công và hưởng thụ ngon mồm món lạc rang này nhé.