Thịt lợn hầm nhừ là 1 món ăn uống ngon, dễ dàng ăn, nguyên liệu lại dễ dàng và có giá thành rẻ, ai cũng có thể thiết lập được. Bởi vì vậy, nội dung bài viết sau NEWSUN – đơn vị chức năng uy tín hỗ trợ máy thái thịt số 1 thị trường, muốn share đến chúng ta cách nấu thịt lợn hầm nhừ theo công thức chuẩn chỉnh để chúng ta cũng có thể tự có tác dụng món ăn này cho tất cả gia đình, giúp bạn yên tâm hưởng thụ mà ko còn lo lắng như lúc mua thịt hộp ngoài siêu thị.

Bạn đang xem: Cách nấu thịt heo hầm

(Tự tay làm món thịt lợn hầm nhừ tận nhà rất solo giản)

Chuẩn bị nguyên liệu

500g thịt lợn vai5 củ hành khô4 thìa bột baking soda60ml sữa đặcGia vị: Muối, đường, hạt tiêu, phân tử nêm

Lưu ý: lúc mua thịt bạn nên chọn thịt nạc vai, phần bao gồm cả mỡ và thịt nạc. Không hãy lựa chọn thịt ba rọi hoặc thịt nạc thăn quá, khi trải nghiệm sẽ bị ngấy hoặc quá khô.

Chi tiết phương pháp làm giết thịt lợn hầm nhừ đúng chuẩn

Thịt lợn hầm nhừ có tương đối nhiều công thức có tác dụng khác nhau, trong bài viết này, NEWSUN chia sẻ đến các bạn công thức làm thịt lợn hầm nhừ tương tự như giải pháp làm làm thịt hộp. Chũm thể, chúng ta thực hiện tại theo quá trình sau đây:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– giết mổ lợn đi rửa sạch cùng với nước, cần sử dụng muối white xát kỹ lên miếng thịt để khử hết mùi hôi đặc thù rồi rửa sạch mát lại miếng thịt với nước. Lúc thịt ráo nước thì thái giết thành các miếng to bằng bao diêm vừa ăn.

– Hành khô tách bóc vỏ, cọ sạch, đập dập với băm nhỏ.

Bước 2: ngâm thịt với baking soda cùng sữa tươi

(Ngâm thịt lợn cùng với baking soda cùng sữa tươi)

Cho giết mổ vào bát tô lớn, đổ sữa với nước sôi vào, thêm 4 thìa bột baking soda hòa tan. Ngâm thịt với các thành phần hỗn hợp này trong vòng 60 phút. Đây là bí quyết cho bí quyết nấu giết mổ lợn hầm nhừ bỏ thịt mềm, nặng mùi thơm tự nhiên và thoải mái của sữa.

Bước 3: Ướp thịt cùng với các gia vị khác

Sau khi ngâm với hỗn hợp sữa với baking soda đầy đủ thời gian, chúng ta vớt giết ra với rửa lại cùng với nước sạch. Để giết ráo một thời gian rồi ướp thịt với cùng một thìa muối cùng 1 thìa đường.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc vào miệng bát thịt và cho vô trong phòng mát tủ lạnh lẽo ướp khoảng tầm 30 phút.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Mở Nắp Bình Xăng Air Blade, Xe Lead, Cách Mở Nắp Bình Xăng Xe Airblade Và Xe Lead

(Ướp giết với những gia vị)

Bước 4: nấu ăn thịt

Đặt nồi lên bếp, cho chút dầu ăn vào đun nóng, phi thơm hành băm, đổ một chút ít nước với muối vào nồi rồi đặt đông đảo miếng thịt vào nấu lên.

Khi nồi thịt sôi, bạn vặn bé dại lửa để bắt đầu hầm thịt. Thời hạn hầm thịt từ 1-4h để đảm bảo thịt nhừ tơi và ngấm rất nhiều gia vị. Lúc thịt vẫn chín nhừ, các bạn nêm nếm gia vị lại đến vừa nạp năng lượng rồi tắt bếp.

(Ninh thịt cho đến khi thịt nhừ tơi)

Bước 5: trình bày và thưởng thức

Bạn tiến hành múc thịt ra bát, rất có thể trang trí vài cọng rau củ mùi, vài ba lát cà rốt thái mỏng manh lên bên trên và trải nghiệm món ăn ngay trong lúc còn nóng.

Thịt lợn hầm nhừ hoàn toàn có thể sử dụng luôn với cơm nóng, hoặc rất có thể ăn kèm với bánh mì, bún, phở. Rất có thể nấu thuộc kim đưa ra ăn sẽ rất ngon và nhiều dinh dưỡng.

Nếu nạp năng lượng không hết, chúng ta có thể cho vào bát hoặc vỏ hộp đựng thực phẩm đậy bí mật lại với để chống mát dùng dần.

Trên đó là cách thổi nấu thịt lợn hầm như đơn giản mà vừa thơm vừa ngon nhất. Hi vọng công thức này để giúp đỡ cho các bạn tự tay tiến hành món thịt lợn hầm nhừ thành công cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.