Chè rau xanh câu chân vịt một đặc sản Lý Sơn cơ mà mọi khác nước ngoài đều tò mò và hiếu kỳ khi lần đầu tiếp xúc. Món ăn này có phần xa lạ nên được nhiều du khách muốn thưởng thức. Trà được làm bếp từ chất liệu thiên nhiên đề nghị vô cùng đảm bảo an toàn cho bạn sử dụng.
Bạn đang xem: Cách nấu chè rau câu chân vịt
Đặc điểm của rau xanh câu chân vịt.
Loài rau này còn có hình thù như những ngón chân vịt nên được đặt tên giống như vậy. Rau câu chân vịt thường bám sát bề mặt của các hòn đá hay rạn san hô. Rau lộ diện rộ độc nhất vô nhị vào các thời điểm mon 3 cho tháng 9. Người dân thường khai thác loài rau xanh này bằng một chiếc liền, một cái gùi là hoàn toàn có thể hái được rau câu.
Sau khi bạn dân hái râu câu về đang nhặt hết tảo với sạn ra. Kế tiếp đem đi ngâm nước các lần rồi phơi khô. Cuối cùng sau những công đoạn họ mới có rau câu chân vịt mà chúng ta thấy phân phối khắp nơi ở Lý Sơn. Để giành được nguồn nguyên liệu là cả một kỳ công thì câu hỏi nấu thành món chè rau câu chân vịt cũng không hề đơn giản. Mặc dù rau câu chân vịt cùng với tính hiền, hương thơm thơm và những dưỡng chất. Hoàn toàn có thể dùng nhằm thanh nhiệt cơ thể, giải độc, nhuận tràng, trẻ nhỏ suy bổ dưỡng hay fan đau bệnh hoàn toàn có thể ăn để xẻ dưỡng.
Điều thú vị của món trà rau câu chân vịt là lúc nấu dứt chỉ cần đổ ra chén bát thì nó lại đông như 1 miếng thạch vậy đó. Đến Lý Sơn cơ mà không ăn uống rau câu chân vịt bạn sẽ bỏ lỡ một món ăn ngon thú vị tại hòn đảo xinh đẹp.
Hướng dẫn nấu chè rau câu chân vịt.
Nguyên liệu chuẩn bị.
100 gram rau câu chân vịt khô.Chanh tươi 1 trái.Đường phèn còn nếu không có bạn có thể dùng mặt đường trắng, mặt đường phổi.Nửa củ gừng nhỏ.Các bước nấu trà rau câu chân vịt. Xem thêm: Chân Kệ Để Máy Lọc Nước Giá Tốt Tháng 11, 2021 Đồ Gia Dụng Lớn
Bước 1: dìm rau câu chân vịt vào nước khoảng chừng 1 giờ đồng hồ trở lên. Có thể ngâm qua đêm.
Bước 2: Nặn chanh vào nước lúc ngâm, chanh vẫn đóng vai trò làm bay mùi tanh cho trà rau câu chân vịt.
Bước 3: làm sạch đá và sinh vật biển dính trong rau xanh chân vịt sau thời điểm ngâm nước xong.
Bước 4: Đổ nước xấp xấp rau câu. Tránh việc đổ những sẽ khiến râu cau ko đông, còn đổ không nhiều sẽ khiến rau câu cứng.
Bước 5: đến nồi lên phòng bếp nấu lượng lửa vừa phải, khi sôi ngay tức khắc hạ lửa và cần sử dụng muỗng trộn đều.
Bước 6: đến đường phèn cùng gừng vào khi hạ lửa nhỏ. Sau 5 phút hạ lửa bé dại là có thể tắt bếp.
Bước 7: cho râu câu ra chén.
Với các bước đơn giản trên bạn cũng có thể làm món chè rau câu chân vịt. Một loại đặc sản ở Lý đánh nổi tiếng. Độ ngọt của rau câu phù ở trong vào lượng đường chúng ta cho vào các hay ít. Khi ăn bạn cũng có thể bỏ tủ rét để trà được ngon hơn. Đây là món ăn phù hợp nhất danh cho mùa hè.
