Cách đun nấu mì cay lever ngon, chuẩn vị với từng sợi mì dẻo dai, quyện nước sử dụng chua cay kết hợp cùng hải sản, giết mổ bò, các loại rau với nấm cực kì kích mê thích vị giác. Thay bởi vì ra hàng quán tốn kèm, bây giờ ngồi tại nhà vẫn hoàn toàn có thể tự hưởng thụ tô mì cay ngon, chất lượng do chính mình thực hiện. Vậy, hãy cùng Cachnau.vn mày mò cách nấu bếp mì cay lever ngon ngay lập tức sau đây, bạn nhé.
Bạn đang xem: Cách làm mì cay cấp độ 1
1. Tò mò món mì cay cấp cho độ2. Biện pháp nấu mì cay cung cấp độ chuẩn vị 2.2. Cụ thể cách đun nấu mì cay cấp độ
1. Tìm hiểu món mì cay cung cấp độ
Mì cay lever là trong những món ăn lừng danh trong nhà hàng ăn uống Hàn Quốc. Sau khi du nhập vào Việt Nam, món mì này mau lẹ “gây sốt” với nhận được rất nhiều sự mếm mộ của thực khách hàng Việt, nhất là giới trẻ. Hiện tại nay, tất cả 2 thương hiệu mì cay cấp độ khét tiếng tại việt nam phải nói đến là Sasin với Naga.
Có thể ít fan biết rằng “Sasin” cùng “Naga” cũng là tên 2 loại ớt cay nhất ráng giới. Carolina Reaper (phát âm giờ Hàn là Sasin) là ớt cần sử dụng trong mì cay Sasin. Carolina Reaper có độ cay 1.5 triệu – 2.2 triệu Scoville. Trong những lúc đó, Naga Viper là nhiều loại ớt được dùng trong mì cay Naga, được sản xuất từ 3 một số loại ớt cay.
1.1. Vật liệu để nấu bếp mì cay cung cấp độ
Thực ra để nấu được sơn mì cay cung cấp độ hàn quốc không khó, vật liệu cũng không phức tạp. Về loại mì nấu bếp mì cay, bạn thường thấy chính là loại mì nạp năng lượng liền tua to, dai. Bạn có thể dễ dàng tìm mua tại những siêu thị, shop tiện lợi. Chúng ta có thể lựa chọn những thương hiệu mì cay nước hàn dạng túi hoặc gói như Koreno, Ramen, Samyang, Ottogi,…
Mì cay cấp độ là sự phối hợp giữa rất nhiều nguyên liệu mang đặc thù ẩm thực nước hàn như ớt bột nhỏ hoặc ớt cấp cho độ, kim chi. Tùy nằm trong vào nguyên liệu, bạn cũng sẽ có không ít cách nấu nướng và cho ra nhiều nhiều loại mì cay lever khác nhau. Chẳng hạn mì cay thủy sản , làm thịt bò, kim chi, thập cẩm,…
1.2. Phân chia những cấp độ cay của mì
Ăn mì cay không chỉ đơn thuần là trải nghiệm món ngon nhưng mà còn khiến thực khách thích thú và muốn chinh phục các lever cay. Mì cay cấp độ có 7 lever cay thử thách kĩ năng chịu cay của bạn.
Dưới đây là tỷ lệ bột ớt khi thổi nấu mì cay cấp cho độ, chúng ta cũng có thể tham khảo nhé.
Cấp độ 1: 1 thìa canh ớt xay bột Hàn Quốc.Cấp độ 2: 2 thìa canh ớt bột nhỏ Hàn Quốc. Cấp độ 3: 3 thìa canh ớt bột Hàn Quốc.Cấp độ 4: 4 thìa canh ớt bột nhỏ Hàn Quốc.Cấp độ 5: 5 thìa canh ớt bột nhỏ Hàn Quốc. Cấp độ 6: 6 thìa canh ớt xay bột Hàn Quốc.Cấp độ 7: 7 thìa canh ớt bột Hàn Quốc.2. Giải pháp nấu mì cay cấp độ chuẩn vị
Trước “làn sóng” ẩm thực vô cùng cuốn hút này, không ít quán mì cay cũng rất được mọc lên như “nấm”. Mặc dù có một điều chắc hẳn rằng tuy thuộc là mì cay lever nhưng mỗi khu vực sẽ mang trong mình 1 hương vị siêu khác. Thay vì chưng ra hàng tiệm tốn hèn sao các bạn không thử tự tay xuống bếp tự nấu cùng mời anh chị cùng thưởng thức?
2.1. Vật liệu nấu mì cay cấp độ
Mì cay: 2 góiKim chi: 150gTôm: 100gThịt bò: 100gMực: 150gXúc xích: 1 câyNấm kim châm: 1 bịch nhỏBắp cải tím: 100gBông cải xanh: 100gỚt bột Hàn QuốcTỏi: 2 – 3 tépGia vị: dầu ăn, đường, phân tử nêm, bột ngọt,….Trên đấy là nguyên liệu giành cho khẩu phẩn ăn khoảng chừng 2 – 3 người.
Xem thêm: Cải Thiện Tình Trạng Trẻ Ngủ Hay Giật Mình Khóc Thét Có Đáng Lo Không?
Lưu ý khi lựa chọn nguyên liệu
Bạn nên chọn những nhỏ tôm còn tươi, sinh sống thì khi nấu bếp thịt vẫn chắc, ngọt với ngon hơn. Mực cũng nên chọn loại mực ống tươi ngon để giữ lại được vị ngọt từ bỏ nhiên, ăn không biến thành bở. Tùy theo khả năng chịu cay của mình, chúng ta cũng có thể điều chỉnh lượng bột ớt nước hàn theo nhắc nhở trên. Nếu như không dùng ớt bột nhỏ Hàn Quốc, chúng ta cũng có thể thay thế bằng ớt cung cấp độ. 1 thìa cà phê ớt lever tương đương 1 cấp độ mì.Với các nguyên liệu nấu kèm như hải sản, làm thịt bò, xúc xích,… chúng ta có thể tùy chọn, chuyển đổi tùy theo sở trường của mình.2.2. Cụ thể cách nấu bếp mì cay cung cấp độ
2.2.1. Sơ chế nguyên vật liệu Tôm sau khi mua về, các bạn hãy rửa sạch. Sau đó bỏ đường chỉ đen trên lưng và cọ lại cùng với nước sạch. Chúng ta có thể giữ lại vỏ tôm hoặc bóc vỏ bỏ đi. Mực ống sau thời điểm mua về bỏ túi mực, làm sạch cùng rửa sạch. Sau đó cắt thành khoanh tròn hoặc miếng nhỏ dại vừa ăn.Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng. Xúc xích bổ thành miếng vừa ăn.Bông cải xanh cắt miếng nhỏ dại vừa ăn. Ngâm nước muối bột 15 phút cùng rửa lại không bẩn với nước. Sau đó, bạn vớt ra mang đến ráo nước.Bông cải tím cắt sợi nhỏ. Sau đó bạn cũng ngâm bông cải tím cùng với nước muối bột 15 phút cùng rửa lại sạch mát với nước. Vớt ra đến ráo nước.Kim đưa ra cắt thành khúc ngắn vừa ăn.Tỏi lột vỏ, rửa sạch cùng băm nhỏ.
Xào kim bỏ ra và làm bếp nước mì cay
Đầu tiên, bạn hãy bê chảo lên bếp. Cho thêm một thìa dầu ăn. Đun nóng dầu.Dầu lạnh thì đến tỏi vào phi thơm. Tỏi thơm thì cho kim đưa ra vào. Đảo hầu như và xào nghỉ ngơi lửa nhỏ.Khi kim chi hơi săn lại, các bạn cho thêm một số lượng vừa dùng nước vào nồi. Các bạn nhớ cho tất cả phần nước kim chi vào nhé. Đun sôi. Nước sôi, các bạn cho bột ớt vào nồi với một lượng tương tự với cấp độ cay mà bạn có nhu cầu dùng. Nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn.
Hoàn thành cùng thưởng thức
Để giữ mì cay nóng lâu hơn, bạn hãy chuẩn bị nồi đất. Sau đóchia nước mì đã sẵn sàng vào các nồi đất. Tiếp đển các bạn cho tôm, mực, bông cải xanh vào nấu bếp chín khoảng tầm 3 phút.Sau kia thả mì, giết bò, bông cải tím, xúc xích vào nấu nướng thêm 4 phút nữa thì tắt bếp.Trộn phần đông và hưởng thụ mì vào nồi đất luôn bạn nhé.
Yêu cầu thành phẩm : Nước mì vẫn giữ được độ nóng trong suốt quá trình ăn. Tua mì dai, ko mềm, hải sản, thịt bò chín tới, rau và nấm không biến thành quá chín.
Như vậy, maimoikethon.com vừa cùng bạn tìm hiểu về món mì cay cấp độ và giải pháp nấu mì cay cấp độ ngon, chuẩn chỉnh vị, chiều lòng số đông thực khách. Hãy lưu lại phương pháp này nhằm tự thực hiện tận nơi mời mọi bạn cùng hưởng thụ bạn nhé. Hoặc chúng ta có thể áp dụng bí quyết này nếu có ý định mở cửa hàng mì cay. Chúc chúng ta thành công!
