Tôm thô là trong những đặc sản danh tiếng của Việt Nam. Thông thường, fan ta sử dụng tôm khô nhằm nấu các món canh tuyệt nước cần sử dụng cho ngọt, nhưng bạn có biết tôm thô cũng có thể được chế trở thành nhiều món vừa đơn giản dễ dàng vừa nhanh bằng những nguyên liệudễ tìm? nếu như thích nạp năng lượng tôm khô tuy nhiên không có khá nhiều thời gian thìbạn có thểtham khảo những món ngon bào chế từ tôm thô cực solo giản dưới nhé!
1. Ngon cơm với tôm thô rim sâu cay mặn ngọt
Nguyên liệu: Tôm khô, tương ớt, giấm, sả, ớt tươi
Cách thực hiện:
- Rửa sạch mát tôm, dìm nước khoảng 1 tiếng mang lại mềm.
Bạn đang xem: Các món từ tôm khô
- Trong thời gian chờ tôm mềm, các bạn pha nước sốt xả ớt bao gồm 5 thìa tương ớt, 2 thìa nước mắm, 5 thìa nhỏ giấm, 5 thìa đường, 5 quả quả ớt tươi bâm nhuyễn, 5 củ sả bỏ lớp vỏ già cùng thái mỏng, nửa chén nước lạnh.
- Vớt tôm ra nhằm ráo, xào cấp tốc tôm cùng với một không nhiều dầu ăn, sả, ớt băm.
- quăng quật hỗn hợp nước nóng vào tôm và để lửa bé dại trong 15 phút cho đến khi nước sệt lại là được.
2. Bắp xào tôm thô – món nạp năng lượng đường phố quen thuộc
Nguyên liệu: Tôm khô, bắp nếp hoặc bắp Mỹ, hành lá, bơ lạt, hành củ và tỏi băm
Cách thực hiện:
- Tôm khô rửa sạch, ngâm cho mềm.
- Bắp luộc chín, tách bóc hột.
- bạn bỏ dầu và bơ vào trong chảo phi tỏi mang lại thơm, đổ tôm khô và hương liệu gia vị vào xào mang đến thấm, sau đó cho bắp vào xào thêm chút nữa, sau cùng là mang đến hành lá vào hòn đảo đều và tắt bếp.
- Khi ăn múc ra dĩa, đến tương ớt vào với thưởng thức.
3. Tôm khô sốt quả cà chua ănliền – Ăn là ghiền
Nguyên liệu: Tôm khô, cà chua, tỏi, củ hành hương
Cách thực hiện:
- Tôm thô sửa sạch, ngâm đến mềm
- quả cà chua thái múi cau
- Phi tỏi cùng hành mang lại thơm, quăng quật cà chua và cho ít nước lạnh lẽo vào,chờ đến khi quả cà chua mềm thì nêm gia vị vừa ăn.
- đến tôm vào xào cho tới khi ngấm gia vị thì bắc xuống và rắc thêm chút tiêu.
4. Canh tôm khô nhanh gọn - không ghiền không rước tiền
Nguyên liệu: Tôm khô, cà chua, hành lá, hành tím, me dầm, nước hầm xương (nếu có)
Cách thực hiện:
- Tôm khô rửa sạch
- cà chua cắt miếng
- Hành tím bóc vỏ, xắt mỏng. Hành lá giảm nhỏ.
- bạn cho dầu vào nồi đã nóng, quăng quật hành tím vào phi thơm, kế tiếp cho cà chua vào xào. Tiếp nối bạn nêm chút nước mắm và tôm thô vào xào chung một chút rồicho nước hầm xương hoặc nước lã vào.
- lúc canh sôi, chúng ta nêm các gia vị và một chút ít nước cốt me làm sao cho nước canh chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt vừa ăn. Lúc canh sôi trở lại thì bạn tắt bếp, chohành lá vào.
Xem thêm: Paris Saint Germain Đội Hình, Thông Tin Đội Bóng › Paris Saint
5. Kho sứt tôm khô chấm rau quả luộc - Ăn là thích, say đắm thì nhích
Nguyên liệu: Tôm khô, thịt bố rọi, rau củ, hành khô, ớt băm, gia vị.
Cách thực hiện:
- Tôm khô rửa sạch, dìm nước khoảng chừng 20 phút.
- giết mổ xắt miếng bé dại hoặc thái phân tử lựu, cho vô chảo xào nhỏ tuổi lửa để ra bớt mỡ.
- Gạn mỡ bụng ra sau thời điểm xào thịt khoảng 3-4 thìa canh, mang lại hành với tỏi băm nhỏ vào phi quà rồi mang đến tôm vào xào.
- cho thịt tôm bắt đầu xào vào niêu đất (nếu có) với nấu cùng hỗn hợp mắm đường, tiêu, ớt băm cho tới khi sánh lại. Nêm và nếm vừa ăn và tắt bếp.
- Luộc các loại rau quả như súp lơ xanh, cà rốt, su hào, củ cải, đậu đũa…. Bạn thích ăn các loại rau củ như thế nào thì luộc các loại đó. Xem xét là chỉ mang lại rau củ vào lúc nước thiệt sôi với tắt bếp ngay trong lúc chín nhằm giữ được màu xanh đã mắt và các loại vitamin.
* Mẹo lựa chọn tôm khô ngon
Tôm khô thường xuyên được bán rất nhiều ngoài chợ hoặc trong khôn xiết thị. Nếu lưu ý một chút, bạn sẽ biết bí quyết chọn tôm khô unique cho cácmón ngon chế tao từ tôm khô. Sau đây là một số để ý nhỏ:
- chưa hẳn tôm màu sắc càng đỏ thì sẽ càng ngon bởi vì rất rất có thể đó là do người ta cần sử dụng phẩm màu. Tùy vào một số loại tôm cơ mà màu sắc có thể khác nhau: Tôm bạc màu hơi vàng, tôm đất màu đỏ sậm tương đối thâm, tôm biển có màu đỏ nhạt.
- Tôm khi thế có cảm hứng khô ran, lúc bóp rất khó bị gãy vụn hay quá mềm, ăn uống vị ngọt và mùi không nồng.
- Tôm khô được thiết kế sạch vỏ sẽ khiến món ăn của bạn ngon hơn sau thời điểm chế biến.
- không phải tôm càng lớn thì sẽ càng ngon. Phệ quá thì cứng, khó nhai nhưng nhỏ dại quá thì cảm thấy không được ngọt. Cực tốt là bạn nên lựa chọn tôm độ lớn vừa, không quá lớn cũng không quá nhỏ.
-------------------
Mách nhỏ bạn nè: Trong những loại tôm khô, tôm khô Cà Mau được xem là ngon nhất. Nếu mua để biếu thì chúng ta cũng có thể chọn các loại tôm khô Rạch Gốc, giá tầm trên dưới 1 triệu/kg, còn cài đặt nấu canh hoặc chế biến những món ăn mỗi ngày thì chỉ cần loại nhỏ tuổi khoảng 500.000 VND – 600.000 VND/kg cũng rất ngon.Danh sách các món ngon bào chế từ tôm khôcòn những nữa. Hẹn chạm mặt lại bạn vào trong 1 bài khác nhé.
☎️Tư Vấn Miễn phí
✅️Giao sản phẩm nhanh, 1-2h TPHCM
⭐️Hút chân không, bao bì đẹp
