Bánh tráng mắm ruốc nướng là món nạp năng lượng cách điệu từ bỏ món bánh tráng chấm mắm ruốc. Được rất nhiều người sinh viên, học viên biết đến! Là tín đồ Phan Thiết cùng là học viên thì ai cũng biết cho món ăn lôi cuốn này. Cuốn hút từ phần đa nguyên liệu tạo ra sự nó, từ bỏ mắm ruốc, từ hương vị khi nướng lên cùng ngay dòng cách làm nên nó cũng thiệt là hấp dẫn….
Bạn đang xem: Bánh tráng mắm ruốc bình thuận
phanthietpho
Bánh tráng mắm ruốc nướng là món đặc sản Phan Thiết
Chúng tôi nếm thử món này thứ nhất khi ánh chiều vừa tắt. Phần đa cơn gió biển bước đầu thổi mạnh, cất cánh cả cat trên xã chài Mũi Né, vào hơi nóng tỏa ra tự lò than cạnh chỗ ngồi dã chiến của cô chủ quán. Phan Thiết (Bình Thuận) chắc chắn sẽ lôi cuốn du khách bởi những bãi biển đẹp, rất nhiều đồi cát rộng lớn trong nắng gió hay đầy đủ món đặc sản nổi tiếng phan thiết tươi rói còn thơm không khí biển cả.
phanthietpho
wheretoeat.inphanthiet
Nhưng Phan Thiết cũng sẽ chiếm lấy trái tim kẻ lữ hành chỉ dễ dàng và đơn giản bằng một cuốn bánh tráng nướng mắm ruốc lạnh hổi, giòn tan, tràn đầy những hương và vị. Bánh tráng cuốn mắm ruốc không giống hệt như bánh tráng nướng chấm mắm ruốc truyền thống lịch sử ở Phan Thiết. Vì dùng loại bánh mỏng hơn, thêm nhiều nguyên liệu hơn, cách chế biến cũng khó hiểu hơn.
Món bánh tráng mặn mà bên phòng bếp lửa hồng
Món này về hình dáng tương tự bánh tráng cuốn sinh hoạt Nam bộ, nhưng đặc biệt quan trọng ở nơi phần bánh tráng cuốn phía bên ngoài được cuộn lại từng chút một trong lúc nướng trên than hồng.
Xem thêm: Kem Chống Nắng Ohui Giá Bao Nhiêu, Kem Chống Nắng Ohui Giá Tốt Tháng 9, 2021
wheretoeat.inphanthiet
Thành phần tạo cho hương vị đặc trưng của món ăn này, là bên cạnh mắm ruốc với độ mặn vừa phải đặt phết lên mặt phẳng bánh tráng. Còn tồn tại trứng kê hoặc cun cút luộc, nem chua, chả lụa, mỡ hành, tương ớt. Tùy thuộc vào từng hàng cửa hàng và tuyệt kỹ riêng của nhà quán, bánh tráng sẽ có thêm chút đồ vật chua, bắp cải thái chỉ sợi, bơ…
—- Quảng cáo—-
Click để xem công tác tour xe cộ jeep
phanthietpho
Bí quyết để làm nên một cuốn bánh rất đẹp mắt, dễ ăn nằm ở khâu nướng – cuộn bánh. Bánh tráng không thực sự dày nhưng mà cũng không quá mỏng để dễ dàng cuộn hơn khi nướng và không xẩy ra vỡ vụn thời điểm thưởng thức.
wheretoeat.inphanthiet
Hương vị thứ nhất khi nếm test món ăn dân dã này, là việc pha trộn giữa cái nóng nóng của bánh vừa nướng, music giòn giòn tan vỡ vụn của bánh. Rồi sự quyến rũ và mềm mại của trứng, chả giò và sần sật của nem khi ngập vào răng. Mùi vị mằn mặn ngòn ngọt của mắm ruốc lẫn vào vị lớn của mỡ hành cùng cay cay của tương ớt va vào lưỡi.
phanthietpho
Tiếp đó là một trong làn hơi nóng ủ từ lúc nướng, tỏa ra dịu nhẹ. Toàn bộ quyện vào nhau, pha trộn nhau, bổ sung cập nhật cho nhau, làm nên cảm xúc thật tròn vị ngay tắp lự ngay sau đó. Và rồi để lại cái mong muốn được ăn thêm đều cuốn bánh ấy cho đến khi thật no lòng…
wheretoeat.inphanthiet
Ăn bánh tráng mắm ruốc nướng nơi đâu ngon
Bánh tráng mắm ruốc nướng được phân phối tại tương đối nhiều nơi sinh sống Phan Thiết, với thường là ngơi nghỉ lề đường. Chúng ta cũng có thể ăn món này bước đầu từ 4 giờ chiều. Không chỉ có bán bánh tráng, mà hơn nữa nó nem nướng, chả nướng….
